Ingrédients pour 10 petits gâteaux :
200 g de farine - 30 cl de lait - 100 g de
miel d'acacia - 80 g d'abricots séchés - 80 g de figues séchées - 80 g de
pruneaux - 80 g de raisins secs – 1cs de poudre d'amandes – 1cs d'huile de
colza - ½ sachet
de levure chimique –
Préparation : Mettez tous les ingrédients de la recette dans
le bol d'un robot-coupe et mixez par à-coup afin d'obtenir un mélange bien
homogène sans trop hacher les fruits.
Répartissez la préparation
dans des mini moules à cake et enfournez 25 à 30 minutes dans un four
préchauffé à 180°C. Laissez refroidi avant de déguster. 