Soupe au chou-fleur, carottes et cumin

Préparation 15mn – Cuisson 30mn -

Ingrédients : 1/2 chou-fleur - 3 carottes – 1 bouillon de légumes – Cumin en poudre – Sel et poivre du moulin -

Préparation : Mettre à cuire dans 600 ml d'eau et un bouillon de légumes, le chou-fleur et les 3 carottes épluchées et découpées en morceaux grossiers. Laisser cuire 1/2 heure à feu doux et couvert, puis mixer. Saler, poivrer et ajouter du cumin à votre convenance.