Sauces

SAUCE MAISON
Faire une mayonnaise (ICI). Hacher finement au mixer un oignon, 1cs de câpres et 2 ou 3 cornichons. Dans un bol, mélanger le hachis précédent avec la mayonnaise. Ajouter du ketchup et de la sauce shrishaya selon goût. Mélanger bien, c’est prêt !

SAUCE BARBECUE
Ingrédients : 30cl de ketchup – 1cc de paprika – 1cs de moutarde – 5cl de vinaigre de vin – 10cl de sauce Worcestershire – 3cs de miel –
Préparation : Mélanger tous les ingrédients.