Ingrédients : 1,5kg de
pommes – 60gr de sucre en poudre environ – 2 verres d’eau – Parfum au choix :
1 sachet de sucre vanillé ou 1 zeste de citron ou une écorce d’orange ou 1cc de
cannelle -
Préparation : Éplucher les
pommes. Ôter le cœur et les pépins. Les couper en dés et les mettre dans une
casserole avec de l'eau, le sucre et le parfum éventuel.
Cuire à feu doux jusqu'à ce que les pommes
s'écrasent (20 mn environ).
Mixer si on aime une
texture homogène et fine et servir frais.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire