Ingrédients : 500 g de pain
rassis - 1 litre de lait ou plus - 250gr de sucre - 150gr de raisins de
Corinthe - 3 œufs entiers - Un peu de rhum (ou vanille) pour parfumer – 2 ou
3cs de farine (juste pour épaissir) -
Préparation : Dans un saladier
faire tremper le pain avec le lait sucré et la farine. Battre les œufs
entiers. Mélanger le tout avec le rhum.
Mettez dans un moule de votre choix. Cuisson 1h au
four à 180° C.
On peut remplacer les raisins par des fruits confits,
une pincée de vanille, de zeste de citron ou par des pruneaux cuits et dénoyauté.,
des pommes, des bananes...
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire