Salade de betteraves aux noix

Ingrédients : 1 betterave rouge – 1cs de noix concassées – 1cs de vinaigre balsamique – 2cs d’huile végétale – 1 gousse d’ail – Sel, poivre du moulin - 

Préparation : Râper la betterave, ajouter l'huile, le vinaigre balsamique, le sel, le poivre, l'ail et les noix. Mélanger bien.